 |
| Harga per ekor kisaran 90k sampai 120k |
Ayam Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat
dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi
goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya. Ayam Taliwang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang
goreng dan kacang goreng.
Masakan bernama Ayam Taliwang ini merupakan
Kuliner yang pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Karang Taliwang. Kemunculan masakan ini pertama kali pada masa perang antara kerajaan Selaparang dan kerajaan Karangasem Bali.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar