Ayam saus mentega

 

Sajian yang satu ini bukan sekedar ayam goreng biasa. Tambahan mentega membuat rasanya gurih-gurih enak bercampur dengan kecap yang manis. Harum bawang putih dan bombay membuatnya makin enak saat dimakan dengan nasi putih hangat siang ini.

Jika bosan dengan ayam goreng biasa maka sajian ayam yang satu ini bisa jadi pilihan. Ayam goreng mentega sebenarnya merupakan sajian yang cukup sederhana dan banyak dijumpai di berbagai restoran.

Ayam yang sudah dipotong-potong kecil dan dibumbui ini bisanya digoreng terlebih dahulu. Setelah melumerkan mentega di wajan barulah dimasukkan bawang putih hingga harum. Nah, kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada campuran 3 jenis kecap yaitu kecap asin, kecap manis, dan kecap inggris.

Umumnya dalam bumbu ditambahkan daun bawang dan bawang bombay. Nah, barulah ayam goreng tadi dimasukkan dan diaduk hingga bumbu kecap menyelimuti seluruh permukaannya. Hmm... harumnya ayam goreng mentega saat disajikan hangat pastinya bakal menggugah selera.

Harga satu porsinya = kisaran Rp. 35.000